Lakritze
In Lakritze ist Carbenoxolon enthalten, welches schottischen Wissenschaftern zufolge den geistigen Abbau hemmen und die Merkfähigkeit steigern soll. Zuviel Lakritze soll aber ungesund sein, da es den Blutdruck in die Höhe treibt.
Quelle
NZZ, Forschung und Technik, 28.4.2004